日本各地から選りすぐった日本酒を豊富に取り揃えております。お客様には、旬のおばんざいや新鮮な海鮮料理、こだわりの肉料理と共に、適切な日本酒を楽しんでいただけます。ご要望があれば、お米の品種や醸造方法による味の違いを解説しながら、お客様一人ひとりの好みに合わせた日本酒を提案しています。それぞれの料理と調和する日本酒のペアリングを体験することで、食事の味わいがさらに深まります。中区にて、初めて日本酒に挑戦する皆様にも、居酒屋メニューとのペアリングと合わせて丁寧なアドバイスをいたします。

一つひとつ手作りのおばんざいは、新鮮な食材を使用して調理し、季節感溢れる味わいをお楽しみいただけます。料理に合わせる日本酒と焼酎にも特に力を入れており、清涼感のある冷酒や、珍しい銘柄の焼酎など、多様に提供しています。また、仕事帰りにも安心してお立ち寄りいただきやすく、お一人様でも大勢でも、特別な日にもカジュアルな日にも、季節の味覚を楽しんでいただけるよう心がけております。中区にて、遅い時間でも質の高い日本酒を味わうことができる居酒屋として、日々の疲れを癒し、特別な時を彩る一杯をご用意しています。