Feature

特徴

季節の味覚とお酒が楽しめる居酒屋

日本の四季を感じさせる豊富なおばんざいと、新鮮な海鮮料理やお肉料理を提供する居酒屋にて、素材の鮮度を活かした調理でお客様の食事を彩ります。また、日本酒と焼酎の種類にもこだわり、食事に合わせて、理想的な一杯を見つけることができるようスタッフが丁寧にアドバイスを提供します。中区にて、ゆったりとした席で季節の味覚を楽しみながら、穏やかな時間をお過ごしいただけます。

Feature 01

毎日変わるおばんざいメニューを提供

毎日変わるメニューでお客様を迎え、地元の旬の食材を活かした美味しいおばんざいを提供しています。その日の新鮮な野菜や魚介類を使って、季節感溢れる料理をご堪能いただけます。また、日本酒と焼酎の選択も豊富にご用意しております。体に優しく、色彩豊かで目にも楽しい料理作りを心がけ、中区にて食材本来の味を大切にした調理法で、素材の良さを引き出しています。

Feature 02

食材の特性を活かした
美味しい海鮮料理

新鮮な魚介類を活かした豊富な海鮮料理では、旬の魚を使ったお刺身や焼き物、煮物など、多様な味わいをお楽しみいただけます。それぞれの料理は、食材の持つ自然な風味を大切にしており、食材それぞれの特性を生かした調理法で皆様の食事を彩ります。中区にて、海鮮料理にぴったりのお酒を選ぶ喜びを、スタッフがサポートし、海鮮料理とのペアリングを楽しんでいただけます。

Feature 03

多様なニーズに合う
味わい深いお肉料理

高品質なお肉を使用した料理をお楽しみいただけます。お肉の種類ごとに適切な調理法を駆使し、ジューシーで味わい深い料理を提供します。また、お肉の風味を引き出すために、丁寧な手仕事を心がけており、お一人での訪問も、大切な方とのディナーも、特別な日のお祝いも、すべてのシーンで理想的な場を提供します。中区にて、お客様に忘れがたい食体験を提供することを目指しています。

Feature 04

美味しい料理と共に過ごす宴会の席

日替わりでご用意しているおばんざいと新鮮な海鮮料理を、宴会の席でも楽しむことができます。旬の食材を使用し、丁寧に調理した料理が自慢で、日本酒や焼酎などのお酒とのペアリングを味わっていただけます。季節ごとに異なる食材を活かしたおばんざいは、訪れるたびに新しい発見があります。中区にて、宴会にも対応し、美味しい料理とともに楽しいひとときを演出いたします。

Feature 05

季節のおばんざいを引き立てる日本酒

こだわり抜いた日本酒と、それにマッチする季節の料理をお楽しみいただけます。新鮮な食材を使ったおばんざいや、海鮮料理、そして丁寧に仕込んだお肉料理が自慢です。また、これらの料理に合うように厳選した日本酒は、食事の味を一層引き立て、お客様に理想的な食体験を提供します。中区にて、美味しい料理と心地よいお酒で、日々の疲れを癒す手助けをさせていただきます。

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